Qu'est-ce que mac and cheese ?

Macaroni au fromage

Le macaroni au fromage, souvent abrégé en "mac and cheese" (ou "mac'n'cheese" aux États-Unis), est un plat consistant en macaroni cuits et mélangés à une sauce au fromage, le plus souvent du cheddar. Il peut être préparé de différentes manières, des recettes simples à la maison aux plats sophistiqués servis dans les restaurants.

• Ingrédients de base: Pâtes (macaroni, coudes), fromage (souvent cheddar), lait (ou crème), beurre (ou matière grasse). Voir : https://fr.wikiwhat.page/kavramlar/Ingrédients%20de%20base

• Préparation: Les pâtes sont cuites, puis mélangées à une sauce au fromage crémeuse préparée à partir de beurre, de farine, de lait et de fromage râpé. Voir : https://fr.wikiwhat.page/kavramlar/Préparation

• Variations: Il existe d'innombrables variations du mac and cheese, avec l'ajout d'autres fromages (gruyère, mozzarella, parmesan), de viandes (bacon, jambon), de légumes (brocoli, poivrons), d'épices et d'herbes. Voir : https://fr.wikiwhat.page/kavramlar/Variations

• Mac and Cheese en boîte: Une version préfabriquée et rapide du mac and cheese, populaire aux États-Unis, est disponible en boîte. Elle contient généralement des pâtes déshydratées et une poudre de fromage à mélanger avec du lait et du beurre. Voir : https://fr.wikiwhat.page/kavramlar/Mac%20and%20Cheese%20en%20boîte

• Popularité: Le mac and cheese est un plat réconfortant très apprécié, particulièrement aux États-Unis et au Canada. Il est souvent considéré comme un plat pour enfants, mais il est apprécié par les personnes de tous âges. Voir : https://fr.wikiwhat.page/kavramlar/Popularité